メールのお問い合わせ・資料請求はこちらから2018.01.06
「第14回ファンクショナルフード学会」にて講演
一丸ファルコス株式会社は、2018年1月6日（土）に東京・日比谷図書文化会館 日比谷コンベンションホールで開催された「第14回ファンクショナルフード学会学術集会」において、下記の講演を行いました。
題名
「サケ鼻軟骨由来プロテオグリカン摂取による関節保護効果」
発表要旨
サケ鼻軟骨由来プロテオグリカンには、これまでにヒト経口摂取により皮膚弾力やたるみ、シワなどを改善する美肌作用や血糖値上昇抑制作用、腸内フローラ改善作用、関節リウマチ改善作用など様々な機能が報告されている。最近では機能性表示食品の関節と皮膚に対する機能性関与成分としても受理実績があり、健康食品や化粧品などに応用されている。
今回、膝関節に不快感を有する健常な被験者を対象にした臨床試験などを行い、サケ鼻軟骨由来プロテオグリカンが軟骨成分の分解を減少させ、軟骨代謝を改善することにより、関節軟骨を保護する可能性を確認した。
お問合せ先
一丸ファルコス株式会社 開発部
岐阜県本巣市浅木318番地１
ＴＥＬ：０５８－３２０－１０３０
ＦＡＸ：０５８－３２０－１０４１
担当：高橋
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