2009.10.21
「第3回食品薬学シンポジウム」にて研究発表。サケ鼻軟骨由来プロテオグリカンの作用
一丸ファルコス株式会社は、平成21年11月12日~13日の2日間、 近畿大学にて開催された「第3回食品薬学シンポジウム」において、下記の研究成果を発表いたしました。
題名(研究テーマ)
「サケ鼻軟骨由来プロテオグリカンの作用」
発表要旨
サケ鼻軟骨プロテオグリカンにはヒアルロン酸産生促進作用、コラーゲン産生促進作用および表皮細胞増殖作用があることが確認できた。ヒトモニター試験では、サケ鼻軟骨プロテオグリカンを皮膚外用剤として顔に塗布したところ、保湿改善効果および色素沈着改善効果が得られた。
プロテオグリカンには機能性食品または化粧品としての高い効果が期待される。
【関連リンク】 日本薬学会 生薬天然物部会 シンポジウム