高齢者・要介護者の口腔機能維持には感染管理が重要である。我々は、糖鎖Galβ1-3GaINAcの認識レクチンがStreptococcus mutansの歯面への初期付着を阻害する事とミル（海藻）の抽出エキスに本レクチン（Codiam fragile抽出レクチン：CFL）の存在を発見し、有効性と安全性を報告してきた。今回、CFLの臨床効果検証を目的に、独自に開発した測定方法による介入研究の結果を報告した。